Vind de beste BBQ voor deze zomer
Wil je een barbecue kopen? Dan is het goed om te weten dat er verschillende soorten barbecues zijn. Er zijn drie belangrijke types: de gasbarbecue, de elektrische barbecue en de houtskoolbarbecue. In dit artikel bespreken we elk type barbecue en geven we aan wat de voor- en nadelen zijn. Op deze manier kun je een keuze maken die weloverwogen is.
Een barbecue organiseren is altijd een goed idee. Gezellig de familie en vrienden over de vloer met een hapje erbij: wat wil je nog meer? Maar voordat je de uitnodigingen de deur uit stuurt voor een barbecue, heeft het nog wat voorbereidingswerk nodig. Hieronder zetten wij drie zaken op een rij waar je rekening moet houden tijdens het organiseren van een barbecue.
Aanmaaktips variëren voor de verschillende types barbecue. Hieronder staan de drie meest voorkomende types.
Wat is er nu lekkerder dan in de zomer relaxed te barbecueën? Een rosé in de ene hand en een spies in de ander. Wat lekkere sausjes erbij en smullen maar. Barbecueën wordt dan ook steeds populairder in Nederland. Buiten leven en buitenkoken zijn sterk in opkomst.
Koken in de buitenlucht brengt – naast heel veel gezelligheid en lekker eten – natuurlijk ook wel wat gevaren met zich mee die eenvoudig voorkomen kunnen worden als u een paar puntjes extra onder de aandacht brengt:
In de zomer is het warm waardoor vlees sneller bederft. Llaat het zo lang mogelijk in de koelkast staan. Zet niet alles in één keer op tafel, maar verdeel het vlees in porties. Gebruik schone tangen en schalen en houd rauw en gegaard vlees gescheiden. Zet het vlees tijdens het barbecueën in de schaduw, het liefst onder een vliegenkap.
Meer lezen