Vind de beste BBQ voor deze zomer
Wil je een barbecue kopen? Dan is het goed om te weten dat er verschillende soorten barbecues zijn. Er zijn drie belangrijke types: de gasbarbecue, de elektrische barbecue en de houtskoolbarbecue. In dit artikel bespreken we elk type barbecue en geven we aan wat de voor- en nadelen zijn. Op deze manier kun je een keuze maken die weloverwogen is.
Wat is er nu lekkerder dan in de zomer relaxed te barbecueën? Een rosé in de ene hand en een spies in de ander. Wat lekkere sausjes erbij en smullen maar. Barbecueën wordt dan ook steeds populairder in Nederland. Buiten leven en buitenkoken zijn sterk in opkomst.
In de zomer is het warm waardoor vlees sneller bederft. Llaat het zo lang mogelijk in de koelkast staan. Zet niet alles in één keer op tafel, maar verdeel het vlees in porties. Gebruik schone tangen en schalen en houd rauw en gegaard vlees gescheiden. Zet het vlees tijdens het barbecueën in de schaduw, het liefst onder een vliegenkap.
Meer lezen